· ”Chinese regulators are calling out livestreamers who binge-eat for promoting excessive consumption. It’s part of the government’s campaign against wasteful diners and others because of concerns about China’s ability to feed its 1.4 billion people.” (NYTimes)
Problema risipei de alimente este una generală, iar Occidentul este ”fruntaș” în materie. Dar dă lecții altora. Evident, după clișeul: ”China e comunistă, comuniștii chinezi își înfometează poporul!”
Obligația oricărui guvern responsabil este aceea de a asigura siguranța alimentară a cetățenilor. China are particularitățile sale. Este în plin proces de urbanizare, iar producția agricolă suferă de pe urma reducerii dramatice a forței de muncă din mediul rural. Particularitățile geografice și climatice nu permit, deocamdată, mecanizarea intensivă și automatizarea unor procese. Dar ceea ce este cu mult mai periculos e schimbarea obiceiurilor de consum alimentar, ca urmare a creșterii puterii de cumpărare și a emergenței unei clase de mijloc tot mai largă. Mă refer la introducerea consumului pe scară largă a cărnii de vacă. Pe care China o importă masiv. Iar acum se adaugă criza cărnii de porc, din cauza pestei porcine africane.
Prin 1996 Lester Brown scria o carte: ”Cine va hrăni China?”, care se referă la unele dintre problemele Chinei în materie. De atunci lucrurile s-au complicat. China investește masiv în afara țării, în agricultura altor state, pentru a face din ele furnizoare de alimente pentru chinezi. Să nu uităm: fostul Comtim Timișoara e al chinezilor acum. Deschid o paranteză: și alții fac investiții în România, pentru a-și asigura hrana, spre pildă cei din Orientul Mijlociu, care zac pe munți de petro-dolari. Pământul este, acum, o resursă mai prețioasă decât petrolul sau gazele naturale. Mi se pare că Occidentul este într-o profundă comă intelectuală. Că nu mai poate ieși din vechile scheme de gândire din secolele trecute, când domina lumea. A redus totul la un soi de Război Rece cu întreaga lume, nu mai acceptă nici diferența, nici dialogul cu alte culturi și civilizații. A devenit arogant și intolerant. Și este depășit de dinamismul unor culturi și civilizații, precum cele chineze. Ratează oportunități după oportunități, pentru că și-a făcut dogmă din corectitudinea politică. Bine, acum în România orice discuție de acest fel este inutilă, de fapt nu poate avea loc. Noi suntem doar niște unii, care aplaudă ce ne spun altii să aplaudăm. A gândi, în România, a ajuns deja o povară, un obicei inutil și lipsit de sens. Se vede cât de bine ne merge cu asta, nu?
de Constantin Gheorghe
Acesta este un site cu caracter informativ și educativ . Publicam aceste informații pentru cunoștințele culturale ale publicului. Dacă doriți să eliminăm o postare sau să facem modificări, vă rugăm să ne contactați. Nu intenționăm încălcarea dreptului de autor.
